Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Любой фарш
400 г
Луковицы 2
шт.
Соль, тмин,
молотый черный перец, кориандр по вкусу
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ч.
л.
Натертый
твердый сыр 5 ч. л.
Способ
приготовления:
Нарежьте лук
мелкими кубиками и обжарьте на любом растительном масле без запаха. Смешайте
фарш с луком, солью и специями. Вымешайте руками минут пять. Приготовление
начинки: взбейте яйца миксером, добавьте сметану, натертый сыр, перец и соль,
опять взбейте.
В бумажные
или жестяные формочки для кексов положите одинаковое количество фарша. Сделайте
пальцем углубление и влейте в него немного начинки. Поставьте запекаться ваши
кексы на 30 минут при температуре 200 °С. Точное время запекания зависит от
вашей духовки. Возможно, оно будет чуть больше или меньше.
Совет: так
как кексы не очень хорошо вынимаются из жестяных формочек, я обычно кладу
бумажные внутрь металлических, а потом вынимаю готовое изделие прямо в бумаге и
так подаю к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий