Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
-3 яблока
-50 г сливочного масла
-1\4 стакана сахара ( для
карамели)
-200 г манки
-150 г сахара
-2 яйца
-250 г кефира 1% жирности (но
можно любой)
-1 ч.л. соды
-20 г какао
Способ приготовления:
Положить в чашу манку, сахар,
яйца, какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки
и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.)
Тем временем растопим в
сотейнике сливочное масло и кинем туда яблоки, очищенные от сердцевины и
порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпаем сахаром и делаем карамель,
помешивая, минут 10.
Выложить форму фольгой и
смажем ее изнутри маслом. Выкладываем на дно наши готовые яблоки и сверху
выливаем загустевшее шоколадное тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25 минут в
духовке, разогретой до 180 градусов.
Готовый десерт вынимаем из
формы, перевернув ее на разделочный стол. Удаляем фольгу. Нарезаем на кусочки.
При подаче посыпаем сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий