Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
картофель (большие клубни) 2 шт.
яйца куриные 2 шт.
молоко коровье 4 ст. ложки
картофель (большие клубни) 2 шт.
яйца куриные 2 шт.
молоко коровье 4 ст. ложки
Процесс приготовления
Картошка в горшочках —
элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного
приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек,
когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и
даже немного поднимется.
Приготовление.
Включить духовку нагреваться
до температуры 220 градусов.
Две большие картофелины (по
одной на горшочек) очистить и нарезать тонкими кружочками. Пересыпать специями
для картофеля (или просто солью с перцем).
На дно каждого горшочка налить
немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и
отправить в духовку на 10 минут.
Вытащить горшочки, снять
крышки и влить в каждый по одному яйцу, смешанному с молоком (яичную смесь
можно слегка посолить). Больше горшочки крышками не закрывать и снова отправить
в духовку на оставшееся время. Еще минут 15.
не старайтесь плотно и доверху утрамбовать горшочек картошкой — после добавления яйца объем содержимого существенно увеличится.
Комментариев нет:
Отправить комментарий