Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире,
остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Добавить соль, перец, яйцо,
муку
В фарш добавляем соль, перец,
специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
Тесто раскатать в колбаску и
нарезать на кусочки.
На лепешку выкладываем таким
же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
Лепешку с фаршем закручиваем
плотно в рулет, свободный край теста прижимаем.
Обжариваем рулеты на сковороде
с маслом с двух сторон до зарумянивания.
Рулеты укладываем в форму для
выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
Минут за 5 до окончания можно
посыпать тертым сыром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий