Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Пшеничная мука 700
г
Яйца 4 шт.
Молоко 1 л
Масло растительное
50 г
Сахар, соль по
вкусу
Время
приготовления 30 минут
Приготовление
Этот
классический вариант теста может служить основой для разнообразных
блинчиков: путем добавления дополнительных ингредиентов, мы создадим новые
вкусы. Из всех составляющих мы замешиваем тесто, постепенно добавляя в муку
яйца, молоко, сахар и соль. Даем тесту постоять пять минут. Перед тем как
жарить блины, перемешиваем тесто лопаточкой. Наши ингредиенты дают возможность
сделать около 1 литра теста, из которого получится в среднем 16 тонких
блинчиков.
При хранении на заварном креме не будет образовываться корочка, если его посыпать сахарным песком или сахарной пудрой. Для теста предпочтительнее использовать скисшее молоко: оно делает выпечку более вкусной. Изюм перед добавлением в тесто следует посыпать мукой, тогда он не опустится на дно формы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий