Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты для блинов:
Стакан молока.
2 стакана муки высшего сорта.
3 Куринных яйца.
Чайная ложка соли.
Столовая ложка сахарного песка.
3 столовые ложки подсолнечного масла.
Большая луковица репчатого лука. Кабачок очищаем, вынимаем семечки.
Натираем на мелкой терке.
Приготовление
Кабачок очищаем, вынимаем семечки. Натираем на мелкой терке.
Секрет вкусных блинов — надо
добавить тертый репчатый лук!
Добавляем чайную ложку соли.
Столовую ложку сахарного песка.
В отдельной миске взбиваем яйца.
Пока взбивали яйца, из кабачка выделился обильный сок.
В тертый кабачок добавляем молоко и взбитые яйца. Все тщательно
перемешиваем.
Добавляем просеянную муку высшего сорта.
Для того, чтобы блины не прилипали к сковородке надо добавить подсолнечное
масло.
Получается в меру жиденькое тесто.
На сковородку чуть-чуть масла и
вот такая красота получается. Я обычно беру для этих блинов, не очень широкую
сковородку.
Блины подаются горячими со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий