Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука, 250 г
сахар, 150 г
сливочное масло, 100 г
лимонный сок, 50 мл
лимон, 1 ст. л. (тертая на мелкой терке цедра
соль, 1/4 ч. л.
сода, 1/4 ч. л.
сахарная пудра
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
С лимона с помощью мелкой терки снять цедру
(следите, чтобы при натирании не задевалась белая часть, чтобы печенье не
горчило), отжать сок.
Перемешать сахар и соль, сливочное масло
растопить в микроволновке или другим сподручным способом, смешать с сахаром и
солью, добавить цедру и сок лимона, перемешать все снова.
Просеять в смесь продуктов муку, добавить соду
и замесить однородное тесто.
Дать лимонному печенью немного остыть,
запанировать его в сахарной пудре, подавать к чаю или кофе.
Хранить такое лимонное печенье лучше в
закрывающемся крышкой (плотно) контейнере – тогда оно будет оставаться
рассыпчатым.
Комментариев нет:
Отправить комментарий