Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
полтора стакана
пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка
пекарского порошка,
две-три столовых
ложки растительного масла,
треть стакана
сахарного песка,
около трети
стакана сметаны (средней жирности),
также один яичный
желток.
Приготовление
Муку
необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной
посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же
следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все
это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и
замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет
прилипать к рукам.
Из
теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех
сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их
толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного
расплющить руками.
Выпекаются
такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь
должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с
каждой стороны.
Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.
Комментариев нет:
Отправить комментарий