Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Клубника - 500 гр
Абрикосы - 200 гр
Лимонный сок - 2 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Сливки - 50 гр
Яичный ликер - 50 гр
Мята - по вкусу.
Приготовление:
Подготовим наши ягодки к обработке. В моем
случае, это достать из морозилки и СЛЕГКА разморозить, если же вы будете
готовить это знойным летом и из свежих ягодок, то их нужно помыть, обсушить.
Подготовленные ягодки и вымытую мяту
закладываем в блендер, пюрируем.
Добавляем в чашу блендера лимонный сок,
яичный ликер,сливки и еще раз хорошенько взбиваем.
Переливаем нашу смесь в застеленную
пищевой пленкой форму. Отправляем в морозилку до полного застывания.
В некоторых рецептах пишут, что нужно
взбивать пару раз через каждые 15-30 минут, в некоторых этого делать не нужно.
Перед подачей достать сорбет из морозилки,
дать постоять несколько минут и подавать нарезая на кусочки любимых размеров
или если есть ложечка для мороженного, то сделав шарики.
Комментариев нет:
Отправить комментарий