Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Йогурт домашний 350 мл.
Яйца 2 штуки.
Фруктоза или сахар 80 грамм.
Молоко 100 мл.
Конфитюр DARBO клубника 100.
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с
сахаром или фруктозой. В кастрюльку влить молоко и нагревать на медленном огне.
Влить желтки. Помешивая медленно нагревать до загустения. Снять с огня и охладить.
Белки взбить в крепкую пену.
Смешать йогурт с остывшим кремом и
аккуратно добавить белки.
Загрузить всё в мороженицу и выставить
режим 20 минут. Если мороженицы нет , то выложить смесь в контейнер и поставить
в морозилку, мешать раз в 30 минут 2 раза.
Готовое мороженое выложить в контейнер и
отправить в морозильник.
На мороженое в лотке выложить дорожку из
конфитюра DARBO, и ложкой для мороженного сформировать шарик так, что бы конфитюр
закрутился в шарик.
Шарики выкладывать в заранее охлажденную
креманку и сразу подавать. 
Комментариев нет:
Отправить комментарий