Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Картофель
– 1 кг
Лук
репчатый — 200 г
Морковь
— 200 г
Масло
растительное — 50 г
Сметана
— 200 г
Перец
черный молотый – 3 г
Соль
— по вкусу
Приготовление:
Эти
голубцы лучше фаршировать в листья квашеной капусты.
Картофель
помыть, почистить, натереть на мелкой терке.
Лук
и морковь почистить, мелко нашинковать и пропассеровать на растительном масле.
Смешать тертый картофель и пассерованные овощи, посолить и поперчить черным
молотым перцем.
Укладывая
приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, уложить на
противень, полить соусом из мелко рубленного жареного лука.
Комментариев нет:
Отправить комментарий