Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 г
Капустные листы (большие) — 8 шт.
Отварной рис — 100 г
Репчатый лук — 50 г
Томатный соус — 100 г
Изюм — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Перец — 1 ч. л.
Томатная паста — 240 г
Имбирь (тертый) — 50 г
Ароматизированный уксус — 100 г
Приготовление:
Положить капустные листья в стеклянную
кастрюлю.
Закрыть и поместить в печь на 4–6 минут при
100%, тушить до мягкости.
Соединить мясо, рис, измельченный лук,
томатный соус, изюм, соль, перец. Хорошо перемешать.
Нафаршировать полученной смесью капустные
листы, свернуть их наподобие сигар. Закрепить шов.
Положить швом вниз в кастрюлю.
Соединить остальные продукты, перемешать и
вылить на голубцы.
Поместить в печь на 15–18 минут при 50%.
Капустные листы не должны развалиться.
Оставить на 5 минут перед подачей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий