Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Пшеничный
хлеб — 200 г
Капуста
— 1 шт.
Варёная
колбаса — 200 г
Яйцо
— 2 шт.
Маргарин
или смалец — 2 ст. л.
Горчица
— 2 ст. л.
Яблоки
— 4 шт.
Соль
— по вкусу
Приготовление:
Замоченный
и отжатый хлеб, колбасу пропустите через мясорубку, добавьте яйца, горчицу,
соль.
Перемешайте.
Отделите
от капустного кочана большие листья. Чтобы сделать их гибкими и эластичными, ошпарьте
водой, подкислённой уксусом.
Приготовленный
фарш положите на листья, сверните конвертом.
Обжарьте
голубцы на смальце или маргарине.
Добавьте
в сковороду немного горячей воды, голубцы обложите нарезанными яблоками и
тушите, закрыв крышкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий