Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Лимон1/2 шт.
Зеленый лук1 стебель
Морковь3 шт.
Цветная капуста1 кг
Растительное масло100 мл
Яйца2 шт.
Пшеничная мука1 ст. л.
Молоко1 стакан
Черный молотый перецпо вкусу
Рыба (предпочтительно белая)1
кг
Соль по вкусу
Тертый сыр30 г
Способ
приготовления:
Разогрейте духовку до 180
градусов.
Рыбу промойте и нарежьте на
средние кубики. Посолите и поперчите.
Лимон нарежьте тонкими
полукольцами.
Лук порубите и слегка обжарьте
на масле.
Морковь нарежьте кружочками и
тушите в небольшом количестве воды в глубокой сковороде до готовности.
Цветную капусту разделите на
соцветия. Отправьте в кастрюлю с подсоленной водой и поставьте на огонь. Варите
7-10 минут.
Яйца взбейте венчиком.
Добавьте соль, муку, молоко. Все хорошенько перемешайте.
В форму для выпекания выложите
рыбу, затем лимон, следом лук, морковь и цветную капусту. Залейте все яичной
смесью. Посыпьте тертым сыром.
Отправьте блюдо в духовку на
20-30 минут.
Подавайте к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий