Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Для салата:
Капуста 1/2 кочана
Морковь 2 шт.
Петрушка 2 веточки
Лимонный сок 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сольпо вкусу
Для рыбы:
Тилапия 400 г
Яйцо 1 шт.
анировочные сухари 1 чашка
Паприка 1 ч. л.
Тимьян 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Кайенский перец 1 щепотка
Соль 1/2 ч. л.
Рапсовое масло 1 ст. л.
Лепешка 8 шгт.
Лайм 1 шт.
Способ
приготовления:
Для салата нашинкуйте овощи и
поместите их в большую миску.
Смешайте лимонный сок, сметану
и оливковое масло. Щедро посолите и перемешайте. Накройте полиэтиленовой
пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут или на ночь.
Чтобы приготовить рыбу,
разогрейте духовку до 215 градусов.
Филе тилапии промойте и
просушите бумажным полотенцем. Нарезать на длинные кусочки и поместите на
тарелку.
Яйцо взбить и полить рыбу.
В полиэтиленовом пакете
смешать Panko, красный перец, тимьян, орегано, кайенский перец, соль и масло.
Поместить в пакет рыбу и хорошо потрясти, чтобы покрыть ее смесью сухарей и
специй.
Выложите на фольгу и выпекайте
12-15 минут до золотисто-коричневого цвета.
Лепешки оберните в фольгу и
положите в духовку на 5 минут.
Перед подачей на стол выложите
рыбу на лепешки. Подавайте с салатом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий