Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо -1 шт.
Соль -1/2 ч.л.
Сметана -2 ст. л.
Кефир -500 мл.
Сода -1 ч. л.
Мука - 600 - 700 г
Морковная начинка для пирожков:
Морковь - 400 г
Сахар - 2 ст. л.
Яблоки - 2 шт.
Грецкие орехи -горсть.
Сок лимона - 2 - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Яйца с луком:
Зеленый лук – 1 пучок
Яйца - 6 шт.
Соль -1/3 ч. л.
Получаются мягкими и воздушными. Тесто
готовится очень быстро, нужно только все смешать, затем тесто убираем в
холодильник и через сорок минут можно приступать к жарке пирожков, а можно
оставить, например, в холодильнике на ночь и наследующий день пожарить пирожки,
когда будет Вам удобно.
При жарке пирожки мало впитывают масло
Комментариев нет:
Отправить комментарий