Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 4 стак.
Мёд — 6 ст. л.
Яйцо — 6 шт.
Сахар — 2 стак.
Сметана — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сливочное масло — 150 г
Уксус — 1 ст. л.
Приготовление:
На водяной бане растопите сливочное масло
(можно заменить маргарином). Затем добавьте мёд и 1 стакан сахара. Хорошо
перемешайте.
Добавьте в тесто яйца и погашенную уксусом
соду, снова хорошо перемешайте
Всыпьте муку и с помощью миксера смешайте тесто.
Далее следует испечь коржи. Вы можете использовать круглую силиконовую форму
или пергамент с нарисованным кругом. Выкладывайте тесто ложкой, визуально
разделив смесь на 8–10 частей. Выпекайте каждый корж в течение 12 минут при
температуре 180 градусов. Сметану взбейте с 1 стаканом сахара. Получившимся кремом смажьте коржи и обмажьте готовый торт.
Попробуйте в половину теста добавить несколько столовых ложек мака. При складывании торта чередуйте обычные и маковые коржи: таким образом вы получите нарядный срез и обновленный вкус медовика.
Комментариев нет:
Отправить комментарий