Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Фарш -500 г.
Луковица – 1 шт.
Чеснок сушеный – 1/3 ч. л.
Базилик – 1/3 ч. л.
Приправа к мясу – 1/2 ч. л.
Сыр – 150 г.
Яйцо – 1 шт
Для кляра:
Молоко – 250 мл.
Яйца – 2 шт.
Смешиваем фарш, специи и яйцом. Затем фарш
хорош отбиваем, что он уплотнился и из него удалился воздух.
Мясной рулет отправляем в морозильную
камеру на 3 - 4 часа
Нарезаем на порционные кусочки толщиной до
1 см.
Кусочек рулета обваливаем в кляре.
Жарим на среднем огне, что бы фарш успел
прожариться
Комментариев нет:
Отправить комментарий