Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Минеральная
вода газированная -300 мл.
Сахар
-2 ст.л.
Мука
– 520гр. (+3ст.л.)
Дрожжи
свежие -30гр. (или 10гр сухих)
Растительное
масло -100мл.
Соль
-1/2ч.л.
Для
начинки:
Свекла
отварная -2шт.
Изюм
-70гр.
Клюква
-70гр.
Сахар
– по вкусу.
Смешивает
газированную воду, соль дрожжи и 3 столовые ложки муки. Отставляем на 30 минут,
что бы начали работать дрожжи.
Добавляем
просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто.
На
терке натираем варенную свеклу (можно капусту, картофель, яблоки и т.д.)
Изюм
и сушеную клюкву замачиваем и измельчаем немного в блендере. Смешиваем с натертой
свеклой.
Формируем
пирожки и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Чтобы пирожки хорошо пропеклись
Их
это теста можно делать пирожки в духовке. Выпекаем при 189 градусов 15- 20 минут.
После
выпечки пирожков, еще горячие, смазываем разведенным сахаром (2 ст. ложки в одно
ст. ложке горячей воды)
Комментариев нет:
Отправить комментарий