Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Куриное филе 600 гр
Батон 50 гр
Молоко 100 мл
Растительное масло 0.5 чайн.л.
Манка 2 стол.л.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Необходимые ингредиенты
Батон вымочить в молоке. Пропустить филе,
батон и чеснок через мясорубку. У меня электрическая, поэтому процесс занял
всего пару минут
Добавить мелко порезанный укроп и манку.
Манка отлично связывает фарш, мне она очень в котлетах нравится. Можно даже
обойтись одной манкой, не добавляя батон.
Хорошенько вымешиваем фарш руками
Для приготовления котлет в микроволновке я
приготовила тарелку с водой и подставку для приготовления на пару от
мультиварки
Смазываю ее растительным маслом, формирую
котлеты и выкладываю. Не нужно делать котлеты слишком большими, они могут
остаться сырыми внутри
Накрываю пищевой пленкой, ставлю в микроволновку
на 7 минут на полную мощность. Вместо пленки можно использовать колпак для
микроволновок или обычный целлофановый пакет. Это делается для того, чтобы верх
у котлет не высох
Через указанное время достаем,
переворачиваем и ставим еще на 5-7 минут. Из указанного количества фарша у меня
получилось еще 4 котлетки. Их я приготовила свеженькими на следующий день, ведь
это очень просто!
Пробуем
Комментариев нет:
Отправить комментарий