Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Тыква (выбирайте оранжевую,
пахучую) - 0,5 кг
Пшено - 0,75 стакана
Сахар - 0,5-0,75 стакана
(зависит от того, насколько сладкую кашу вы любите)
Молоко - 1 стакан
Изюм - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Приготовление:
Тыкву чистим от твердой кожицы
и от семечек и нарезаем кубиками до 1 см. Заливаем молоком и ставим на средний
огонь. Когда закипит, огонь уменьшаем и варим 30 минут. Иногда помешиваем.
Пшено хорошо промываем в
горячей воде и отправляем к тыкве. Добавляем сахар и масло. Пусть тыквенная
каша с пшеном варится еще 25-35 минут (зависит от качества пшена). Не забываем
иногда помешать. Каша не должна быть крутой (можно разбавить чуть-чуть водой или
молоком). В конце добавим в тыквенную кашу с пшеном изюм, хорошо размешаем и
оставим на огне еще на 10 минут.
Тыква разварится полностью.
Тыквенную кашу с пшеном можно есть холодной с чаем.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий