Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Нам потребуется:
кефир 500 мл
сметана 15% 250 мл
сахар 200 гр
молоко 200 мл
творог 200 гр
желатин 25 гр.
клубника (замороженная) 300 гр
Приготовление:
Желатин залить молоком и
оставить на 20 минут набухать. Клубнику разморозить (сок слить в отдельную
чашку, он нам ещё пригодится).Желатин поставить на огонь и прогреть до полного
растворения (не кипятить).Смешать сметану, кефир, творог, сахар и всё хорошо
перемешать. Тонкой струйкой влить желатин в нашу кефирно-творожную смесь и
хорошо перемешать. Разделить смесь на две части в одну влить клубничный сок и
хорошо перемешать. В креманку разлить
смесь с клубничным соком. Сверху уложить клубнику и залить белой смесью. Поставить
в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсить наш десерт
листиками мяты. Приятного аппетита!!!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий