Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
250 г творога
150г слив масла
250г печенья
100мл молока
300г вареного сгущенного
молока
15 г желатина (1,5 ст. ложки)
Приготовление:
Заранее замачиваем желатин.
Печенье размалываем в блендере. Добавляем в полученную крошку растопленное
сливочное масло. Хорошо перемешиваем, до однородной массы. Выкладываем ее в
форму. Распределяем по всей форме, одновременно формируя бортики. Отправляем в
холодильник для стабилизации.
Сгущенку выкладываем в творог.
Блендером пробиваем эту массу. Добавляем молоко. И еще раз перемешиваем
блендером.
Замоченный желатин отправляем
в микроволновку и растапливаем его. Остывший желатин выливаем в творожно карамельную
массу и хорошо перемешиваем блендером.
Достаем из холодильника форму
и заливаем ее нашей смесью.
Отправляем нашу форму на час в
холодильник для стабилизации.
С помощью корнетика рисуем
полоски из сгущенки.
Оправляем в холодильник еще на
один час.
Чизкейк готов!
Комментариев нет:
Отправить комментарий