Творожная запеканка


Ингредиенты:

 Творог — 500 г
 Яйцо — 4 шт
 Сахар — 7 ст. л.
 Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
 Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
 Ванилин
 Изюм (по желанию)





Приготовление:
 Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
 Взбиваем белки.
 Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
 По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
 Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
 Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.


Комментариев нет: