Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
соль
3 куриные грудки
140 г тертой моцареллы
мука
2 яйца
панировочные сухари
400 мл томатного соуса
растительное масло
100 г тертого пармезана
2 столовые ложки свежего
базилика
Готовим:
Посыпаем солью разделочную
доску и обваливаем в ней куриную грудку, надрезаем ее так, чтобы грудку можно
было открыть, словно карман. Этот карман и наполняем тертой моцареллой, а потом
закрываем (можно закрепить зубочистками).
Теперь панируем грудки:
обваляем в муке, окунем в яйцо и обваляем в сухарях. Повторяем, чтобы слой
панировки был достаточно плотным.
Обжариваем грудки до
золотистой корочки.
Выкладываем грудки в форму для
запекания и заливаем томатным соусом.
Посыпаем все пармезаном и
базиликом. Запекаем курочку 20 минут при 180 °C.
Комментариев нет:
Отправить комментарий