Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Тесто:
Творог - 150 г.
Сахар - 75 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Растительное масло - 6 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 250 г.
Для начинки:
Яблоки - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Корица - 1 ч.л.
Для присыпки:
Мак - 1 ст.л.
Способ приготовления
Тесто. Творог смешать с
сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с
разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20
минут.
Далее поделить тесто на две
части.
Одну часть теста раскатать в
круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.
На каждом треугольничке
сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром
с корицей.
Узким концом треугольника
обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Выложить заготовки на
противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.
Выпекать в разогретой духовке
при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий