Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Бисквит
Для Русской Шарлотки используется печенье "Савоярди" или
"Дамские пальчики" – в крайнем случае можете испечь печенье сами согласно
ингредиентов:
4 крупных яйца;
0,5 ч.л. лимонного сока;
120 г сахарного песка;
120 г муки;
2 ст. л. сахарной пудры для
присыпки
Для баварского
крема:
10 гр желатина
75 мл воды, если используете
порошковый желатин
1 яйцо
60 гр сахара
250 мл молока
250 мл сливок
-ванильный экстракт по желанию, я добавляла 1/2 ч.л.
Для клюквенного
желе:
300 гр клюквы
1/2 стакана сахара
2 ст.л. воды для клюквы
6 гр желатина
45 мл воды, если используете
порошковый желатин
Комментариев нет:
Отправить комментарий