Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и
соды
Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую
миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр,
вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала
ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.
Разделить приготовленное тесто
на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Обжарить лепешки поочередно до
зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под
крышкой на среднем огне около 2-3мин.
Подавать лепешки горячими,
приятного аппетита!
При желании, в конце замеса в
тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и
т.д.
Комментариев нет:
Отправить комментарий