Селедочка "ЗАКУСОЧНАЯ"

Ингредиенты:
1 шт малосольная сельдь
1 шт плавленый сырок
2 яйца
1 зубчик чеснока
свежий огурец,
красный сладкий перец



Приготовление:
Селедку выпотрошить,снять кожу и удалить кости и спинную кость,чтобы получилось 2 тушки
Для начинки плавленый сырок и отварные яйца натереть на терке, добавить чеснок пропущенный через пресс,майонез добавлять по необходимости,начинка не должна быть жидкой
Огурец и перец нарезать очень тонкими пластинками
Одну половинку селедочной тушки положить на пищевую пленку,сверху выложить сырно-яичную массу,на нее положить пластинки огурца и перца,сверху положить вторую тушку сельди

Сельдь с начинкой завернуть в несколько слоев пищевой пленки и убрать в морозилку на 30 минут

Комментариев нет: