Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
3 крупных свежемороженных
сельди
1 большая головка лука (с
сиреневым эффектнее)
2 чайные ложки соли - 1
чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки молотого
черного перца
1 чайная ложка горчичного
порошка
150 мл подсолнечного масла
(можно больше)
- соль - сахар - горчица - перец Масло смешать
с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки нарезать
полосочками по 1 см., смешать с солью и специями. В литровую банку укладывать
слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с
эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий