Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
6 тонких
лаваша
200 г куриных
желудочков
200 г куриных
сердечек
150 г
твердого сыра
2 яйца
зеленый лук
укроп
перец, соль
масло
растительное для обжарки
Отвариваем
желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук
измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью
мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими
ингредиентами,
добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка
готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край
лаваша
выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая
кончики
белком.
Обжариваем их
на растительном масле. После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку,
чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы!
Подавать со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий