Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст. л. — майонеза
2 упаковки тонкого
армянского лаваша
2 ст. л. — приправы для
курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата
«Айсберг»
1/2 кочана пекинской
капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого
перца болгарского
зелёный лук, петрушка,
укроп, чеснок, соль.
Приготовление:
Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с
растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить. Чеснок натёрла на
мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш,
хорошо перемешать.
Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом
скручиваем в рулетики.
Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий