Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
мука пшеничная 200 г
мука ржаная 80 г
сахар 70 г
какао 4 ст.л.
вода 250 мл
растительное масло 50 мл
мед 2 ст.л.
варенье 2 ст.л.
соль щепотка
сода 1 ч.л.
яблоко 200 г
орехи 50 г
вода для крема 400 мл
сахар для крема 100 г
мука для крема 3 ст.л.
сухое кокосовое молоко для крема 3 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления теста
смешать все сухие компоненты: муку, сахар, соль, соду, какао. Постепенно
помешивая, добавить воду, мед, варенье и масло. Яблоко очистить и нарезать
маленькими кубиками. Добавить яблоко в тесто вместе с дробленными орехами и
тщательно перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму (21 см) и
поставить в разогретую до 180*С духовку на 45 минут. Готовность проверить
зубочисткой.
Разделить на 2 коржа. Для крема
половину воды с сахаром и довести до кипения. Тонкой струйкой влить оставшуюся
половину воды, тщательно смешанную с мукой и сухим кокосовым молоком. На среднем
огне довести до кипения, не прекращая помешивать. Остудить. Смазать кремом
коржи и собрать торт. Украсить по желанию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий