Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
яйца 4 шт
сметана 4 ст л
сахар 200 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
(или две трети ч л гашеной соды в сметане)
какао — порошок 4 ч л
Для крема:
масло сливочное 180 г
вареная сгущенка 1 банка
какао — порошок 3 ч л
Любая пропитка по вкусу (у меня вода с
вареньем)
Орехи по вкусу
Приготовление:
Муку перемешать с какао и
разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром 8 мин, добавить сметану. Взбить. Просеять
мучную смесь в тесто. Взбить.Форму диаметром 20 см смазать (только дно) или
застелить пергаментом. Вылить тесто. Печь при 170* примерно 40 мин. Проверить
зубочисткой на сухость.
Для крема взбить масло (не
сильно мягкое) с какао и сгущенкой.
Орехи поджарить и
порубить.Готовый бисквит достать из формы, остудить, разрезать на 2-3 коржа.
Пропитать, смазать кремом и обсыпать орехами каждый корж и бока торта. Дать
пропитаться минимум 3 часа и можно кушать)
Комментариев нет:
Отправить комментарий