Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый - 500 г.
Морковь - 500 г.
Крупа манная - 1 /2 стакана.
Майонез - 300 г.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
.1 Печень пропустить через мясорубку, смешать
с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
2. Лук порезать полукольцами, морковь потереть
на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
3.
Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови,
посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить,
поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень.
Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при
температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.
Комментариев нет:
Отправить комментарий