Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
500 г
слоеного бездрожжевого теста
600 г
персиков (можно консервированных)
500 мл
йогурта
1 яйцо
4 ст.
л. сахара
3 ст.
л. манной крупы
Стручок
ванили
Приготовление:
Разморозьте
слоеное тесто, если оно было заморожено. Раскатайте тесто в пласт размером с
противень, работая скалкой от центра к краям короткими движениями.
Перенесите
тесто на противень и разровняйте, чтобы получились небольшие бортики. Присыпьте
равномерно манной крупой.
Смешайте
в миске йогурт, яйца и сахар. Стручок ванили разрежьте вдоль острым ножом и
выскребите семена. Добавьте их в йогурт.
Нарежьте
персики дольками и выложите на тесто.
Аккуратно
вылейте йогуртовую заправку на пирог.
Разогрейте
духовку до 180 °С. Выпекайте пирог 20-25 мин. – края должны зазолотиться, а
начинка загустеть. Остудите пирог на решетке в противне, затем нарежьте и
переложите на блюдо.
Комментариев нет:
Отправить комментарий