Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Кукуруза (сладкая
консервированная) — 400 г
Оливковое масло — 1/4 стакана
Пшеничная мука — 2 ст.л.
Тунец (консервированный в
масле) — 400 г
Черный перец (молотый) — по
вкусу
Лук (измельченный) — 2 ст. л.
Картофель (очищенный) — 500 г
Сладкий перец (красный) — 1/2
шт.
Петрушка — 1/4 стакана
Лимонный сок — 2 ст.л.
Заранее сваренный картофель
измельчаем вилкой и перемешаем с измельченным тунцом (предварительно слив с
консервов масло).
Добавляем зерна сладкой
кукурузы, мелко порезанный сладкий перец, петрушку и 1 столовую ложку мелко
нарезанного лука (соль и перец лучше исключить).
Из получившейся массы лепим
котлеты. А дальше можно обвалять их в муке и обжарить (это более вредно), а
можно бросить в кипяток или сделать их на пару.
О пользе рыбы говорить не буду, а вот кукурузу, похвалю. Она содержит клетчатку, белок, большое количество витаминов группы В, витамин Е, калий, фосфор, железо, цинк. Магний, который в огромном количестве содержится в кукурузе, отлично восполняет дефицит этого элемента во время болезней, связанных со старением или усталостью организма после зимы. Кукуруза обладает также антистрессовым свойством. А витамин Е предотвращает склероз.Включение кукурузы в ежедневное меню уменьшает риск заболеваний сердца и защищает от рака. Содержащиеся в кукурузе углеводы обеспечивают организм энергией, не вызывая жировых отложений.
Комментариев нет:
Отправить комментарий