Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко
порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было
легко)
Затем добавить туда мелко шинкованный лук,
посолить, поперчить, выбить яйцо.
Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и
формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я
немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15
минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно
потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте
заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают
шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир
хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
Комментариев нет:
Отправить комментарий