Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
-очищенный и натертый
на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук
- 1 шт.
-тертый сыр чеддер -
300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый
черный перец по вкусу
Картофель почистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать и немного обжарить, слегка
присолив.
В большой миске
смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный
перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких)
смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
5. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при
180 градусах в течение 40 мин, до золотистого цвета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий