Авокадовый госпачо

1 авокадо
3 огурца
Щепотка рукколы
1 чайная ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
1-2 помидора
«Табаско»






Соль и перец по вкусу
Авокадо и огурцы почистить, поместить в блендер, добавить оливковое масло, рукколу, чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу. Взбить в блендере с добавлением воды (150 мл).

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Пробить отдельно в блендере с добавлением воды (150 мл) и нескольких капель «Табаско». Две смеси влить в тарелку с двух сторон одновременно. Украсить оливковым маслом и рукколой.


Приготовление соуса "Табаско" здесь 
http://dretsy-helpful.blogspot.ru/2017/06/6-4-1-1-2-2-1.html 

Комментариев нет: