Пельмени

Ингредиенты:

Домашний фарш - 700-800 г
Луковица - 1-2 шт
Чеснок - 3-4 дольки
Соль
Перец





Тесто:
Мука - 700 г
Яйцо — 2 шт
Теплая вода - 1,5 стакана
Растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Готовим тесто. Муку высыпаем в миску, делаем в середине углубление. Смешиваем яйца с теплой водой, солим и выливаем в углубление. Ложкой замешиваем тесто, оно должно стать достаточно плотным. В конце добавляем столовую ложку масла и еще раз вымешиваем.

Комментариев нет: