Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
творог 800 г
сливочное масло 450 г
желтки 5—6 шт.
сахарный песок 2 стакана
ванилин немного
изюм примерно 1/2 стакана
миндаль 50 г
цукаты 100 г
лимонная цедра немного
кардамон немного
взбитые сливки 300 мл
Способ
приготовления:
450 г сливочного масла
растереть добела, добавить 5—6 желтков, 2 стакана сахарного песка, немного
ванилина и еще раз растереть. Соединить с 800 г протертого через сито творога.
При желании можно положить изюм, цукаты, миндаль, лимонную цедру или немного
кардамона. Тщательно растереть до получения гладкой массы, прибавить 300 мл
взбитых сливок, перемешать сверху вниз, выложить в подготовленную форму и
оставить в холодном месте под гнетом на 12 часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий