Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Приготовление гречки
по - купечески ( с фаршем ) :
Гречку промыть , подсушить на
сковороде , смазанной маслом .
Обжарить мелко порезанный лук
, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить
томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить
гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой .
Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по -
купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный
молотый перец и лавровый лист .
Комментариев нет:
Отправить комментарий