Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Блины:
3 яйца
1.5 стакана муки
700 мл молока
1/3 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 шоколадка
0.5 ч.ложки соды гашёной
лимонным соком
капелька рома
Крем:
550гр. мягкого творога
600гр. сливок 35% жирности
шоколад 1 плитка
1.5- 2 стакана сахарной пудры
(по вкусу )
ванилин
Способ
приготовления:
Блинчики:
1.Яйца взбить с сахаром и
солью, постепенно подсыпая муку и подливая молоко, замесить тесто. Затем
добавить соду, шоколад, растопленный в небольшом количестве молока, немного
рома. Выпечь и остудить.
Крем:
1.Творог протереть через сито,
добавить взбитые с сахаром и ванилью охлаждённые сливки. Аккуратно соединить
творог со взбитыми сливками.
Переслоить блинчики тонким
слоем крема, и поставить на ночь. Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и
украсить шоколадом.
Меняя начинки и состав крема в блинных тортах, можно до бесконечности варьировать рецепты. И каждый такой рецепт будет неповторим и оригинален.
Комментариев нет:
Отправить комментарий