Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Капуста — 500 Грамм
укроп – маленький пучок
Яйца — 3 Штуки
Мука — 3 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 3 Грамма
Черный перец — 1 Щепотка
Рафинированное подсолнечное
масло — 40 Миллилитров
Как приготовить капустные
оладьи: 1. Удалим с капусты верхние листья. Отрежем часть вилка и мелко нарежем
капусту. 2. Зальем водой капусту и поставим в небольшой кастрюле на плиту.
Отвариваем капусту, пока она не приготовится. Откидываем капусту на дуршлаг и
даем лишней воде стечь. 3. Промоем укроп и мелко его порубим. 4. Смешиваем
остывшую капусту с мукой и укропом. Перемешиваем. 5. Добавляем яйца. 6. Солим
полученную массу и перемешиваем. 7. Разогреваем растительное масло на
сковороде. 8. Выкладываем капустные оладьи на сковороду с помощью столовой
ложки. Разравниваем оладьи. 9. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого
цвета. Я обжариваю около 3 минут. Капуста уже вареная, поэтому оладьи нет
необходимости долго обжаривать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий