Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
- два баклажана
- фарш куриный - 0,5 кг
- три яйца
- лук репчатый
- три зубчика чеснока
- масло растительное
- мука
- соль
- перец
- ваши любимые специи
Приготовление:
Нарезаем баклажаны
(наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать
"продажный" фарш).
На каждый блин из баклажана
накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем сначала в муке, а
потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
Комментариев нет:
Отправить комментарий