Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1 свежий яичный желток комнатной температуры
300 мл. растительного масла
20 мл. белого уксуса
Соль и черный перец по вкусу
Дижонская горчица по вкусу (опционально)
Приготовление:
В
миске смешать яичный желток, перец, соль и горчицу. Продолжая энергично
непрерывно мешать, по капле, медленно влить масло. Когда майонез достигнет
желаемой консистенции, медленно добавить уксус. Готовый майонез поставить в
холодильник и дать настояться несколько часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий