Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Фарш мясной ассорти - 500 г
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сметана 15% - 150 г
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Приготовление
Картофель почистить, помыть и
нарезать тонкими кружками.
Репчатый лук почистить, помыть
и нарезать кольцами.
В форму для запекания или
просто на противень выложить слой картофеля. Форму можно смазать несколькими
каплями растительного масла. Картофель посолить, сверху выложить нарезанный
кольцами лук.
Следующий слой - фарш,
добавить соль.
Сверху фарша выложить слой нарезанного
лука и закрыть все тонким слоем картофеля. Не забыть посолить.
Весь картофель с фаршем залить
сметаной и отправить в разогретую духовку.
Запекать картошку с фаршем в
духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Когда верхняя картошка
будет мягкой на прокол, нижняя - точно готова.
Пока картошка запекается,
натереть на терке твердый сыр.
Посыпать картошку с фаршем
тертым сыром и оставить в духовке еще на 5 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий