Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
фарш 400 г
1 яйцо (у меня 2 желтка)
1 луковица
сыр 100 г
помидор 1 шт
кетчуп 1-2 ст л
зелень
соль, перец и зира по вкусу
Приготовление:
Порежем лук кубиком и
пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
Фарш перемешаем с остывшим
луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть
больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную
зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму (если не
силиконовая — смазать).
Смазать кетчупом и сверху
внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку при 230*
на 30 мин. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и
вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить (если
много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром.
Мясной хлебец с сыром — это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное — не нужно стоять у плиты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий