Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
200 г печенье (сухое)
90 г масло сливочное
150 г творог (домашний)
150 г клубника
20 г кокосовая стружка
2 ст.л. сахарная пудра
Приготовление:
Предлагаю
рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не
сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых
сочетается сладость с приятной кислинкой клубники. Печенье (у меня детское)
поломать на кусочки и поместить в блендер.
Измельчить
печенье в крошку.Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить
и добавить в крошку. Хорошо перемешать.Далее добавить творог (у меня домашний)
и сахарную пудру. Хорошо вымесить тесто, желательно руками.Свежую клубнику
почистить, помыть.
От
теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с
грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку
клубнички.Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом,
делать шарики, пока не закончится тесто. Тесто не липнет к рукам, с ним очень
приятно работать.Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и
убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.Готовые шарики украсить по
желанию и можно подавать к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий